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El Carnaval de los Zamarrones. Polaciones.

El sábado por la mañana resplandecía el sol. El carnaval de Polaciones es una de las fiestas más antiguas de Europa, quizás dos milenios, tradiciones de las montañas de una Cantabria ancestral. La semana había sido de luna nueva, la última luna nueva del invierno que marca el carnaval de Polaciones. Las mozas y mozos del valle recorren los pueblos llevando la alegría del carnaval por sus calles. Los Zamarrones

Peña Abismo. Fauna en el bosque.

El bosque rebosa alimento, en cada rincón nacen bayas y frutos de los árboles: manzanos silvestres, nogales, castaños… robles y encinas repletos de bellotas. La naturaleza brinda vida a la vida, mientras la fauna salvaje acopia alimento y energía para afrontar el gélido invierno de la montaña. Las noches se han ido haciendo más largas, el frío de las heladas ya hiere a las plantas y acalla el sonido de

La Costa Bella. De Cudillero a Oviñana.

Anochece en Cudillero. Hace un tiempo describíamos en la Tierra del Roble un día vivido en Cudillero, uno de los pueblos costeros más singulares de Asturias. Sus casas colgadas en acantilados desafiando a la gravedad y a los temporales del Cantábrico, su peculiar arquitectura coloreada de manera variopinta y original… Un anfiteatro desordenado que se realza cuando llega el anticiclón, cambiando la luz y potenciando los paisajes. Son esos paisajes

El Sueño de Los Roques. Venezuela.

El sol que ya calienta bien temprano en las costas caribeñas, penetra punzando mis párpados a través del “ojo de buey” del velero. Un abrazo de cuerpos resecos por la sal y la arena me transporta a mis ensoñaciones de la noche anterior: un baño a la luz de la luna con una sirena blanca, la calidez de un abrazo en un mar tibio y embaucador, el sonido de las aves marinas inquietas

Candina, los Buitres de Mar.

  Buitre leonado (Gyps fulvus) Tres marcados accidentes geográficos destacan en la costa oriental de Cantabria: el monte Cerredo es el punto más alto de la Cornisa Cantábrica en relación con su proximidad al mar, el monte Candina alberga la única buitrera de la Unión Europea en que los buitres leonados nidifican en acantilados marinos y el monte Buciero destaca por conservar uno de los más bellos y extensos bosques

Fabada Asturiana. Asturias.

  RECETA DE LA FABADA ASTURIANA Ingredientes: 1 kg de alubias asturianas, 300 gramos de lacón, 300 gramos de tocino, 400 gramos de jamón , 4 chorizos, 4 morcillas, azafrán. Las fabes se echan en una cazuela, el día anterior, con agua en la que se van a hacer y en otra se pone a desalar el lacón y el jamón en agua templada. Se tira el agua y se

Bermeo, abierto al mar.

  El sol calienta aún en octubre las casas que se asoman al puerto de Bermeo, miradores de llamativos colores que engalanan la población. Las gentes salen a pasear, a compartir, a disfrutar del día. Las terrazas repletas y el ambiente de una ciudad que sabe a mar. Bermeo ha unido su destino con el mar y es la villa pesquera por excelencia de la costa vasca. Prueba de ello es

Osos pardos cantábricos comiendo bellotas.

Los bosques de robles se extienden por la Cornisa Cantábrica proporcionando alimento a las especies que la habitan. Los osos pardos cantábricos se encuentran en peligro de extinción, tan solo unos doscientos individuos habitan nuestras tierras. Una joya de nuestra fauna de obligada conservación. Estas bellas imágenes de osos en libertad han sido grabadas hace pocos días con absoluto respeto hacia la especie desde una gran distancia y sin molestar

Otoño en el Castañar. Parque Natural de Redes y Valle del Nalón.

  (…) ¡Si, Yo también nací y viví en Arcadia! También supe lo que era caminar en la santa inocencia del corazón entre arboledas umbrías, bañarme en los arroyos cristalinos, hollar con mis pies una alfombra siempre verde. Por la mañana, el rocío dejaba brillantes gotas sobre mis cabellos; al mediodía, el sol tostaba mi rostro; por la tarde, cuando el crepúsculo descendía de lo alto del cielo, tornaba al

La Berrea del Ciervo. Valle del Nalón. Asturias.

La Cordillera Cantábrica se encuentra llena de sorpresas, un lugar donde la vida salvaje aún persiste en su lucha por la supervivencia. Entre los meses de septiembre y octubre transcurre la Berrea del Ciervo, los machos concentran al mayor número de hembras a su lado para perpetuar la especie. La naturaleza elige a los más fuertes para que sobrevivan los mejores: es tiempo de las primeras lluvias del otoño, de